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神泉 dame‐Jeanne (ダム・ジャンヌ)

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若者の街渋谷から、道玄坂を上り少し奥に入った神泉駅前
ローソンの隣にある、ジャム・ダンヌ

入口に看板も出ていないので、初めて伺ったときは、見過ごしてしまうほど。
知る人ぞ知ると云うような、佇まいがよい。

渋谷から少し離れただけで、街の様子が一変し、下町の香りが漂う神泉

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シャンパン 1,260円/グラス

入った途端、先ずは店内の暗さに驚く。

ホーンテッドマンションを思わせる異空間。
フランスの田舎家を感じさせる雰囲気。

席に着くと各テーブルにある、2本のキャンドルに火を灯して下さる。
最初は暗いと感じるが、時間と共に目が慣れ、むしろ、ゆっくりリラックスすることができる。

お食事はアラカルトのみ。

小さなノートに、手書きでメニューが書かれている。
一般的なお店なら、手書きを見て「手抜き?」と感じる場合もあるが、
逆に、温かみが感じられる。

こちらのお店の場合、コテコテのメニュー表がでてきたら、逆にしっくりこないであろう。

本日は、前回訪問時、売切れで頂くことのできなかったオススメメニューを注文。

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オードヴル
田舎のパテ 1,260円

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パテは挽肉などに味をしてオーブンなどで火を入れた料理のこと。
基本は保存料理の為、保存が利くよう上からラードを被せて空気に一切触れない状態にしている。

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フレッシュガチョウのフォアグラサラダ 1,575円

酸味ある味付けのサラダと濃密なフォアグラのバランスがよい。

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蟹と大根のセロリレムラード

レムラードとは、 マヨネーズ 、マスタード、ピクルス、ケイパー、香草を和えたもの。

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メインディッシュ
牛テールの赤ワイン煮込み 2,205円

バルサミコ酢のような酸味。
形はないが、香味野菜とじっくり煮込んだ一品。

メインと一緒にマッシュポテトが添えてあります。

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自家製酵母パン

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ジンジャーレモンソーダ

毎度のことながら、飲み物は大まかな要望をお伝えしてお願いします。
アルコール抜きで、さっぱりした飲み物をとお願いしたら、
こちらを作って下さいました。

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ケーキ
中に入っているのはドライフルーツの代わりに梅グラッセ(梅酒に漬けていた梅)

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ガトーバスク
焼き菓子は、ホームメイド感たっぷりの、正統派なお味。

気が付いたら既に4時間滞在。

現実離れした空間でゆっくりとお食事を頂く。
この上ない幸せなひととき。

●店名:dame‐Jeanne (ダム・ジャンヌ)
●住所:東京都渋谷区円山町23-4
●電話:03-3496-2755
●営業時間:18:00~翌4:00(L.O.翌3:00)
●定休日:日曜日

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