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丸の内 Rose Bakery (ローズ・ベーカリー)

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丸の内仲通ローズベーカリーでランチ。
スペシャルランチ 1,100円(スープ/パン/メイン/サラダ/ドリンク)をオーダーしました。

本日のスープは、レモンとひよこ豆のポタージュ。

ペーストしたひよこ豆にレモン、香辛料が入ったさっぱりとしたスープです。
この材料、そう云えば中東料理、フムスやチャナマサラ、ファラフェルに似ています。



メインは、ラムボールの煮込み

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香辛料が効いてシャープな味。食べごたえバツグン。美味しい。

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白いプツプツは、キヌアです。
コリコリした食感がたまりません。

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+200円でデザートセットをオーダーしました。

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抹茶ラズベリーケーキ

以前に比べて味が絞まった印象を受けたので、お尋ねしたところ、シェフが変わったそうです。
作り手が変わると印象がぐっと変わるのですね。
やはり手料理は味があっていいです。

●店名:ローズベーカリー 丸の内
●住所:千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル1F
●電話:03-3212-1715
●営業時間:11:00~20:00
※スペシャルランチは、12:00~15:00

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ローズベーカリーにて

丸の内 ローズベーカリーでランチ。 サツマイモのキッシュとアールグレーをいただきました。パン ド カンパーニュがついてきました。 次は、スペシャルランチを食べてみたいです。...

| なかよしのフォトブログ | 2012/01/19 00:32 |

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