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大手町 FRIJOLES 大手町ファーストスクエア店 (フリホーレス)

大手町駅より駅直結の大手町スクエアービル1階にある
ブリトーとタコスの専門店FRIJOLESでランチをしました。

FRIJOLESは、都内4店舗。
麻布十番、六本木、赤坂、大手町、何れも外国人の集まるエリアにあります。
大手町スクエアービルも、金融関連の会社が入っており、外国人の利用が多く見られました。

FRIJOLESのコンセプトは、
Great-tasting Real food. Served fast, Not Fast Food.

材料には、加工品や添加物を使用せず、
調理には、電子レンジなど特殊な機器を使用せずに、一つ一つ店内調理しています。
本物の味をカジュアルに提供することを目指しています。

店名のFRIJOLESとは、スペイン語で豆という意味で、
メキシコ料理によく出てくる、豆を長時間煮た料理、豆を潰してペーストにしたものを指します。

さて、オーダー方法ですが、最初はどぎまぎ。
初めてスターバックスでオーダーしたときのあの緊張感を久し振りに味わいました。

先ず、
ブリトー、ファヒータブリトー、ブリトーボウル、タコス、サラダから選びます。
次に、
メイントッピングをチキン、カーンタス、ステーキ、ベジタリアンから選びます。
最後に、ビーンズやサルサなどのトッピングを選びます。

終わってみれば簡単で、サブウェイで、パンの種類とメインとトッピングの順番で選ぶ方式と
同じでした。

レギュラーブリトーに、メインはベジタリアンを選びました。
先ず、ライムライスとビーンズを入れます。

ビーンズは、Pinto beans(ピントビーンズ)かBlack beans(ブラックビーンズ)を選びますが、
Pinto beansには、ベーコンのみじん切りが入っているのでお肉がダメな方はNGです。
このPinto beansのPintoとは、スペイン語で「まだらのある」という意味で、いくつもの斑点があります。
またの名をMexican red beans(メキシカン レッドビーンズ)、
スペイン語ではFrijoles pintos(フリホーレス ピントス)。

イートインの予定でしたが、店内の85%が外国人、かつ常連客と思われる方でしたので
完全にアウェイで、持ち帰りに変更し包んで頂きました。

20140725_FRIJOLES_06

20140725_FRIJOLES_05

袋には可愛らしい印刷、I`m Burrito-ful!の文字。
I`m Burrito-ful!の意味は、恐らくIm Beautiful!を捩ったものだと思います。
ビーンズが心の中に、心が美しい。

20140725_FRIJOLES_04

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20140725_FRIJOLES_02

20140725_FRIJOLES_01

●店名:FRIJOLES 大手町ファーストスクエア店
●住所:東京都千代田区大手町1-5-1大手町ファーストスクエアEAST1階
●電話:03‐6256-0388
●営業時間:11:00~22:00
●定休日:日曜、祝日
●席数:28席

| ヴィーガン | 18:42 | comments(-) | trackbacks:0 | TOP↑

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