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新宿 BERG (ベルク)

a.jpg

新宿BERG(ベルク)にて朝食。

至福のひととき

新宿東口改札を左に出て、地下通路からやや引っ込んだすごくわかり辛い場所にあります。

R0015620.jpg

こちらが知る人ぞ知る、隠れた名店ベルク

コーヒー1杯210円
生ビール1杯315円
ホットドック1本304円

という大衆価格にも関わらず、その食材のこだわりようは一流。

R0015618.jpg

ベーシックなメニューだが、
コーヒーソムリエ、パン職人、ソーセージ職人、
それぞれジャンルのプロフェッショナルがつくっている。

R0015621.jpg

とにかく、こちらのコーヒーは甘みがあり、後味がすっきりとしている。
それが210円という低価格で提供されている。

コーヒーのこだわりについて詳細が書かれたリーフレット
b.jpg

ベルクは、この場所で40年近く営業しており、喫茶業態になってからは20年になる。
場所は、新宿地下通路位置するが、管轄はルミネに属する。

6年前にビルのオーナーがマルイシティからルミネ(JR子会社)に変わり、
ルミネ側から再三立ち退きを迫られているが、
(詳しくはベルク通信をご覧ください)
なんと1万5千人もの営業継続を求める署名が集まり、現在に至っている。

そんな伝説的な、熱狂的なファンの多いお店なのです。

R0015604.jpg

注文はカウンター越しに、前払いで。

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モーニングサービスプレート 472円(コーヒー付)

天然酵母トースト、ポテトサラダ、コーン、マイスターポーク、卵半分(自然卵)、コーヒー

一品一品素晴らしが、なによりこのプレート、全体的な味のバランスが非常によい。

拘り変わらず、この地でずっと営業を続けていただきたいです。

ベルクの4コマ漫画ツボでした。

●店名:BERG(ベルク)
●住所:東京都新宿新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 SHUN/KAN B1F
●電話:03-3226-1288
●営業時間:07:00~23:00(L.O.)

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